Аэрофритюрница — это устройство, которое позволяет «жарить» пищу с помощью воздуха. В основном воздух используется для замены горячего масла на сковороде и приготовления пищи.
Горячий воздух также имеет много влаги на поверхности, что делает ингредиенты похожими на жареные, поэтому фритюрница представляет собой простую духовку с вентилятором. Фритюрница на рынке Китая много разновидностей фритюрниц, развитие рынка происходит относительно быстро. Производство выросло с 640 000 единиц в 2014 году до 6,25 миллионов единиц в 2018 году, увеличившись на 28,8 процента по сравнению с 2017 годом. Спрос вырос с 300 000 единиц в 2014 году до более чем 1,8 миллиона единиц в 2018 году, увеличившись на 50,0% по сравнению с 2017 годом; Объем рынка вырос со 150 млн юаней в 2014 году до более чем 750 млн юаней в 2018 году, увеличившись на 53,0% по сравнению с 2017 годом. С появлением «безмасляной фритюрницы» и «меньшим количеством масла» многие люди стали готовить хрустящую, хрустящую, но также и здоровую пищу, что действительно здорово.
Каковы функции фритюрницы?
1. Принцип конструкции аэрофритюрницы и духовки в принципе одинаков, эквивалентен небольшой духовке, может использоваться для выпечки пищи.
2. Фритюрница использует принцип высокоскоростной циркуляции воздуха, чтобы превратить воздух в «масло», быстро разогреть и сделать ломкую пищу и сделать вкусную еду похожей на жарку. Как мясо, морепродукты и маринованные чипсы, они могут быть вкусными без газа. Если сама еда не содержит масла, как свежие овощи и картофель фри, добавьте ложку масла, чтобы создать традиционный вкус жарки.
3. Во фритюрнице не нужно помещать пищу в масло, как при традиционной жареной еде, а само масло из пищи будет попадать во фритюрницу и отфильтровываться, что позволяет сократить количество масла до 80 процентов.
4. Поскольку во фритюрнице используется метод воздушной жарки, она выделяет меньше запаха и пара, чем традиционная жарка, и ее легко чистить при ежедневном использовании, что является как безопасным, так и экономичным.
5. Фритюрнице не нужно долго ждать, пока она приготовит еду. Время можно установить, и машина автоматически напомнит об этом, когда она будет готова.
Время публикации: 31 января 2023 г.