Советы по использованию фритюрницы Dual Basket Air Fryer, которые должен знать каждый домашний кулинар

Многофункциональная фритюрница с двойной корзиной помогает семьям готовить умнее. Люди могут готовить два блюда одновременно, экономя время и деньги. Посмотрите на цифры ниже:

A двойная съемная фритюрницасэлектрический фритюрница с контролем температурыоблегчает приготовление каждого приема пищи.

Выбор подходящей многофункциональной фритюрницы с двойной корзиной

Размер и вместимость корзины

Выбор правильного размера корзины имеет большое значение на кухне. Многофункциональная фритюрница с двойной корзиной часто имеет объем от 8 до 10,1 кварты. Такая большая емкость позволяет семьям готовить большие порции или готовить два блюда одновременно. Когда каждая корзина имеет свой собственный нагреватель и вентилятор, еда готовится более равномерно. Большая площадь поверхности помогает распределить еду, что означает лучшую хрусткость и более быстрое приготовление. Например, большая корзина может закончить жарку дона четыре минуты быстреечем меньший. Более высокая мощность также помогает поддерживать постоянную температуру, поэтому блюда получаются именно такими, как надо.

Основные функции (синхронизация приготовления, согласованное приготовление, предустановки)

Многофункциональная фритюрница с двойной корзиной должна предлагать функции, которые облегчают приготовление пищи. Функции Sync Cook и Match Cook позволяют обеим корзинам заканчивать приготовление пищи одновременно, даже если они начинаются с разных продуктов. Предустановленные программы исключают догадки при приготовлении пищи. Сцифровое управлениеи предварительно запрограммированные настройки, любой может получить хрустящую картошку фри или сочную курицу одним нажатием кнопки. Некоторые модели даже включают температурные зонды для идеальных результатов каждый раз.

Совет: ищите фритюрницы с несколькими режимами приготовления, например, воздушная жарка, жаркое, выпечка, жарка на открытом огне, разогрев и сушка. Эти опции добавляют гибкости каждому блюду.

Кухонное пространство и места для хранения

Кухонное пространство имеет значение для каждого домашнего повара. Двухкорзиночная фритюрница может заменить несколько приборов, экономя место на столе и в хранилище. Многие пользователи называют эти фритюрницы«кулинарный переворот»потому что они объединяют так много функций в одном устройстве. Несмотря на то, что прибор больше, он помогает поддерживать порядок на кухне, уменьшая беспорядок. Двойные корзины с независимым управлением означают, что требуется меньше гаджетов, что делает приготовление пищи более эффективным.

Максимальное увеличение производительности приготовления пищи

Избегайте переполненности

Домашние повара часто хотят заполнить обе корзины доверху. Это может показаться хорошим способом сэкономить время. Однако переполненные корзины затрудняют доступ горячего воздуха к каждому кусочку еды. Когда еда лежит слишком близко друг к другу, она испаряется, а не хрустит. Картофель фри может размокнуть, а курица может не подрумяниться. Для достижения наилучшего результата повара должны выкладывать еду в один слой. Этот простой шаг помогает каждому кусочку получиться хрустящим и вкусным.

Совет: Если готовите на большую компанию, попробуйте делать порции поменьше. Результат будет вкуснее, и еда приготовится быстрее.

Встряхните или переверните для равномерного приготовления

Людям нравится золотистый хруст, который придают еде фритюрницы. Чтобы получить эту идеальную текстуру, повара должны встряхивать или переворачивать еду в середине процесса приготовления. Эксперты сходятся во мнении, что этот шаг помогает теплу перемещаться вокруг каждого кусочка. Встряхивание хорошо подходит для небольших продуктов, таких как картофель фри или овощи. Переворачивание лучше для более крупных блюд, таких как куриные грудки или рыбное филе. Эта простая привычка приводит к более равномерному подрумяниванию и лучшему вкусу. Никто не хочет, чтобы картофель фри был хрустящим с одной стороны и мягким с другой!

Эффективное использование обеих корзин

Многофункциональная фритюрница с двойной корзиной позволяет поварам готовить два блюда одновременно. Эта функция экономит время и сохраняет интерес к блюдам. Например, в одной корзине можно держать куриные крылышки, пока в другой готовится батат фри. Некоторые модели предлагают настройки Sync Cook или Match Cook. Эти функции помогают обеим корзинам готовиться одновременно, даже если для продуктов требуются разные температуры или время. Повара могут подавать все горячим и свежим, не дожидаясь, пока закончится одна корзина.

• Используйте одну корзину для белков, а другую — для гарниров.
• Для большего разнообразия попробуйте добавлять в каждую корзинку разные приправы.
• Мойте корзины между использованиями, чтобы избежать смешивания вкусов.

Корректировка рецептов и времени приготовления

Каждая кухня отличается, как и фритюрницы. Иногда рецепты требуют небольших изменений, чтобы хорошо работать вмодель с двойной корзиной. Вот несколько полезных советов:

• Режим воздушной жарки в духовых шкафах может потребовать больше времени или более высоких температур, чем в моделях для настольных установок.
• Последующие партии обычно готовятся быстрее, поэтому внимательно следите за ними, чтобы не допустить подгорания.
• Для равномерного приготовления размещайте продукты в центре корзины.
• Если пища подрумянивается слишком быстро, понизьте температуру.
• Для лучшего подрумянивания используйте темную сковороду.
• Всегдаизбегать переполненности; храните продукты в один слой.
• Для придания дополнительной хрустящей корочки слегка сбрызните продукты маслом.
• Добавляйте соусы после приготовления, особенно если они содержат сахар.

Эти шаги помогают поварам получать наилучшие результаты от их аэрофритюрницы. Немного практики, и каждый сможет адаптировать рецепты и наслаждаться вкусными блюдами каждый раз.

Рациональное использование масла и аксессуаров

Использование правильного количества масла

Многие домашние повара задаются вопросом, сколько масла использовать в двухкорзиночной фритюрнице. Ответ прост: меньше значит больше. Фритюрницам требуется лишь тонкий слой масла, чтобы сделать еду хрустящей. Использование слишком большого количества масла может привести к дополнительным калориям и даже увеличить риск образования вредных соединений во время приготовления. Исследования показывают, что воздушная жарка можетсократить потребление нефти до 90%по сравнению с жаркой во фритюре. Это означает меньше калорий и меньше жира в каждом приеме пищи. Исследователи также обнаружили, что жарка на воздухе снижает количество акриламида, соединения, связанного с раком, примерно на 90%. Когда повара используют лишь небольшое количество масла, они получают хрустящую и золотистую еду без рисков для здоровья, связанных с жаркой во фритюре.

Совет: для достижения наилучшего результата используйте распылитель, чтобы слегка сбрызнуть еду маслом. Это поможет создать хрустящую текстуру, не переусердствуя.

Безопасная и антипригарная посуда

Правильный выбор посуды позволяет поддерживать корзины фритюрницы в идеальном состоянии. Металлические инструменты могут поцарапать антипригарное покрытие, что затрудняет очистку корзин и снижает их эффективность. Лучше всего подходят силиконовые, пластиковые или деревянные принадлежности. Эти материалы защищают поверхность и облегчают извлечение пищи. Многие повара считают, что силиконовые щипцы или лопатки делают переворачивание и подачу пищи простыми и безопасными.

Рекомендуемые аксессуары (стойки, подкладки, разделители)

Аксессуары могут сделать жарку на воздухе еще проще. Решетки позволяют поварам выкладывать продукты слоями, увеличивая количество, которое они могут приготовить за один раз. Подложки собирают крошки и жир, что ускоряет уборку. Разделители помогают разделять разные продукты в одной корзине. Многие домашние повара используют подложки из пергаментной бумаги или силиконовые коврики, чтобы еда не прилипала. Эти простые приспособления экономят время и сохраняют фритюрницу новой.

• Стойки: готовьте больше еды одновременно.
• Подкладки: легко чистить и меньше беспорядка.
• Разделители: храните продукты и вкусы отдельно.

Примечание: Перед использованием всегда проверяйте, подходят ли принадлежности к модели фритюрницы.

Чистка и обслуживание

Простая процедура очистки

Простойпроцедура очисткиобеспечивает бесперебойную работу фритюрницы с двумя корзинами в течение многих лет. После каждого использования пользователи должны мыть съемные части теплой мыльной водой. Замачивание корзин помогает удалить стойкий жир. Мягкая очистка мягкой губкой или щеткой предотвращает накопление остатков. Глубокая очистка пастой из пищевой соды или ополаскивание уксусом может помочь удалить запахи и сохранить прибор свежим.Регулярная очистка предотвращает прилипание жира, защищает антипригарное покрытие и обеспечивает равномерную готовку во фритюрнице. Когда люди чистят свою фритюрницу после каждого приема пищи, они избегают долгосрочных повреждений и не допускают появления бактерий. Проверка изношенных деталей и их своевременная замена также продлевают срок службы прибора.

Совет: мойте корзины и подносы сразу после приготовления. Еда легче отходит, пока не высохла.

Защита антипригарных поверхностей

Антипригарные поверхности ускоряют очистку и облегчают отсоединение пищи. Чтобы поддерживать эти поверхности в идеальном состоянии, пользователям следует избегать использования металлических приборов и жестких скребков. Исследования показывают, что перегрев и грубая очистка могут повредить антипригарные покрытия. Например, нагревание выше 250 °C или использование стальной мочалки может привести к более быстрому износу поверхности. Керамические и ПТФЭ покрытия хорошо работают при бережном обращении. Использование силиконовых или деревянных инструментов и поддержание температуры в безопасном диапазоне помогает антипригарному слою служить дольше. Это означает лучшие результаты приготовления пищи и более долговечную фритюрницу.

Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине

Многие фритюрницы с двумя корзинами оснащены корзинами и пластинами для хрустящей корочки, пригодными для мытья в посудомоечной машине. Эти детали значительно облегчают чистку и помогают поддерживать прибор в безупречном состоянии.

• Корзины и тарелки можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.
• Антипригарное покрытие позволяет остаткам пищи быстро соскальзывать.
• Для защиты антипригарного слоя и продления его срока службы лучше всего подходит ручная мойка.
• Большие корзины, возможно, не поместятся в каждую посудомоечную машину, но легкоочищаемая поверхность все равно экономит время.

Выбор моделей с деталями, пригодными для мытья в посудомоечной машине, обеспечивает больше удобства домашним кулинарам и помогает поддерживать фритюрницу в отличном состоянии.

Дополнительные советы и творческое использование

Изучение режимов приготовления (выпечка, жарка, сушка)

Фритюрницы с двумя корзинамиделать больше, чем просто хрустящий картофель фри. Многие модели теперь предлагают выпечку, жарку и сушку. Опросы показывают, чток 2025 году половина всех продаж фритюрницбудут поступать из моделей с этими дополнительными режимами приготовления пищи. Людям нравится удобство и скорость. Например, Ninja Foodi Dual Zone позволяет пользователям жарить курицу в одной корзине, а в другой выпекать кексы. Philips Series 3000 выпекает равномерно и быстро, что делает ее любимой для семей. Эти функции помогают поварам пробовать новые рецепты и экономить время.

Партийное приготовление и подготовка блюд

Приготовление еды становится проще с двумя корзинами. Повара могут жарить овощи в одной корзине и запекать курицу в другой. Такая установка помогает семьям готовить обеды на неделю или замораживать дополнительные порции.Порционное приготовление экономит времяи сохраняет здоровую пищу готовой к употреблению. Многие домашние повара используют полки для размещения продуктов слоями и максимально используют каждую корзину.

Предотвращение курения и использование поддонов для сбора капель

Никто не любит задымленную кухню. Поддоны для сбора жира и соков собирают лишний жир и не дают им подгореть и дымиться.Хорошая вентиляция.также сохраняет воздух свежим. Регулярная очистка подносов и корзин помогает предотвратить появление дыма и обеспечивает безопасность фритюрницы. Многие эксперты рекомендуют использовать кухонные вытяжные вентиляторы или открывать окно для дополнительного притока воздуха.

Совет: перед приготовлением жирной пищи всегда проверяйте, установлены ли поддоны для сбора жира.

Улучшение вкуса с помощью соков и маринадов

Добавить вкус легко. Повара могут мариновать мясо или смешивать овощи с лимонным соком перед жаркой на воздухе. Соки и маринады помогают сохранить сочность пищи и придают взрыв вкуса. Попробуйте смазать курицу небольшим количеством меда или соевого соуса для сладкого и пикантного завершения. Экспериментируя с разными вкусами, можно сделать каждое блюдо захватывающим.

Многофункциональная фритюрница с двойной корзиной помогает каждому домашнему повару экономить время и пробовать новые рецепты. Они могут готовить эффективно, использовать меньше масла и содержать прибор в чистоте. Немного практики — и каждый может открыть для себя новые любимые блюда. Помните, несколько умных советов делают каждое блюдо лучше!

Часто задаваемые вопросы

Как часто следует чистить фритюрницу с двумя корзинами?

Людям следует чистить корзины и поддоны после каждого использования. Это позволяет поддерживать хорошую работу фритюрницы и помогает пище каждый раз оставаться свежей.

Можно ли готовить замороженные продукты в обеих корзинах одновременно?

Да! Они могут помещать замороженные продукты в обе корзины. Просто не забудьте встряхнуть или перевернуть в середине приготовления для равномерного приготовления.

Какие продукты лучше всего подходят для фритюрницы с двумя корзинами?

Картофель фри, куриные крылышки, рыбное филе и жареные овощи — все это хорошо готовится. Люди также любят печь кексы или разогревать остатки еды во фритюрнице.